シカゴ支店の稲葉です。
やっとシカゴには春?が来たような暖かさが舞い戻ってきました。このまま、無事に春になることを願っております。
最近、私がはまっている物は、グリーンスムージーです。昨年末に日本から遊びにきた友人に毎朝ご飯代わりに飲まされること、2ヶ月で始めはつらかったのですが、今は自分の好きなものをいくつか入れて作って結構ハマッテます。
良かったことは、朝は食べない人だったのですが、これが朝食代わりになり、体のエネルギー補給でき、お通じも非常に良くなりました。
ちょうどケールが体に良いと聞いて、どうにか食べようと思っていたのですが、サラダでは食べれず、このスムージーには感謝。はじめに、友人が作ったのが、ケール、ほうれん草、バナナ半分、マカ、水で好きな野菜をメインに入れるというスムージーでした。色は青汁みたいな色、味が辛いので、長続きさせるために、今、私は、ケール、イチゴ(砂糖かハチミツ漬けにしてあるもの)、りんご、バナナ、牛乳、水で、どちらかというと果物が多いスムージーです。小さなミキサーのカップに好きな野菜や果物に水や牛乳、好みでヨーグルトなど入れて混ぜるだけ。本当に簡単です。朝5分もあれば出来上がり!野菜ジュースを買うより、安いし美味しい。
仕事をしていると野菜や果物がとりにくいので、飲み物で摂取するのはお勧めです。また、ネットで検索すると、本当にいろいろなスムージーがあるので、挑戦してみてください。
稲葉