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2016-01-26
1/26/16 餅つき大会 in Brooklyn
新年もすっかり明けまして、NYエージェントチームは複数の展示会の準備で賑わっております!
賑わうというよりは、追われるの方が正しいのかもしれませんが、ワサワサしている事は間違いありません。

さて幼い子供がいる我が家では、常にワサワサと賑わっている感があるのですが
先日近所の日系の学校で行われた「お餅つき大会」は特に盛り上がったイベントでありました。
もち米を蒸すところから始まり、臼をお湯で温め、杵を湿らしと、私も覚えていないような手順を踏んで蒸かしたもち米をついていくのですが、去年も やったことのあるお父さん方が大活躍で驚きでした。
私の住んでいるブルックリンは、人種はもちろんのこと、国籍、出身地とかなり様々なバックグラウンドを持つ方が集まっているので、お餅つきをやっ て育った方はほぼ皆無なはずなのですが、、慣れた手つきが一瞬ブルックリンにいることを忘れさせされそうでした。

ついたお餅は、みんなで素早く丸め、色々なトッピングで美味しく頂きました!
そのトッピングもまた様々で、大根おろし、キムチ、納豆、海苔、おかか醤油和え、あんこ、きな粉と私も試したことのないものもあり、大満足でし た。(個人的にはおろしキムチ納豆が最高!)
何でもできたては美味しいものですが、具なしでも甘くてつやのあるお餅はつきたてに限る!とじみじみ思いました。

他にも、おせち料理、書初め、扇作り、獅子舞作りなど、今年は日本にいるより日本的な行事で1月を楽しんでおります。

NYエージェントチーム バーンズ