2016-11-09
シカゴは寒くなってきました。
そんな中、最近、アボガドがすごく食べたくなる日があり。最近、知った店でアボガドトーストに出会いました。The Allisは、ダウンタウンの近くにあり、上がホテルになっているのですが、モダンで素敵で、私はそのにある家具が大好き。今は、ダウンタウンに行くときは必ず立ち寄ります。
Allisで初めてアボガドトーストを食べたのですが、おいしかった。トーストの上にマッシュしてあるアボガドが、その上に卵(poached egg)がトローリと盛り付けてあって、食べ応えがあり、クセになる一品です。
ご存知のように、アボガドは、ノンコレステロールの不乾和脂肪酸なので、皮下脂肪にはならず、血液中の悪玉コレステロール値を下げます。又、βシステロールという脂質も含まれ、コレステロールの吸収そのものを抑える効果がもあります。しかも、女性に優しい食べ物で、1個でごぼう1本分相当する食物繊維が、腸の働きを整え、ダイエット美容効果も得られる王様。
是非、シカゴに来たらお立ち寄りください。
The Allis 113-125 N Green St. Chicago, IL 60607
稲葉