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ニューヨークの鹿島です。
最近、夏本番という日が続いておりますが皆さんお元気でしょうか。

さて、こんな暑い日が続く毎日ですが、最近私がはまっている飲み物をご紹介します。それが、クリームソーダです。
クリームソーダですが、昔はよく見かけましたが、最近はあまり見ないですよね。
ましてや、アメリカではなかなか見かけないのがクリームソーダ。
久しぶりに飲みたくなり、調べてみたら、結構簡単にできたので作り方をシェアさせて頂きます。

■用意するもの
・グラス一杯分の氷
・かき氷シロップ(メロン味)
・炭酸水
・バニラアイスクリーム

■作り方
1. まずはグラスに氷をグラスいっぱいに入れます。
2. かき氷のシロップを適量入れます。
3. グラスに炭酸水を注ぎます。
4. 炭酸が微炭酸まで抜けるようにかき混ぜます。
5. アイスクリームをメロンソーダの上に乗せます。
6. 完成！

‼ 4の微炭酸にするのがポイント。強炭酸だと、アイスを乗せた時に泡が多くできてしまいます。‼

なかなかアメリカでは飲む機会が減った、クリームソーダ。
お子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。
かき氷のシロップをブルーハワイにしてみると、爽やかクリームソーダが出来そうですね！

皆さん夏バテにはご注意を～。

オハイオのウォーリッジです。

今回は愛犬について書きたいと思います。
ひと言で表すと、かまちょ。
かまちょなんて言葉、もう使う人がいるのかどうかもわかりませんが。
うちの子は超絶エキストラ正真正銘のTHEかまちょです。

2か月程前に日本に一時帰国していた際には、こんなかまちょを夫と2人で置いていっていいのか。。と思ったのですが
案の定 夫から、とても元気がなくどこか悪いのかもしれないと思い、病院へ連れて行ったが何もなかったという報告を受けとても心配していました。
私がオハイオに戻った初日もまるで別人のように元気が無く、少し足を引きずっているようにも見えたので、再度病院へ連れて行きましたがどこも悪いところは見つからず。
獣医によると「何も問題ありません。おそらくそれはアテンションを得るための演技ですね。」と一言。
プロフェッショナルの口からそんな事を聞かされるは思ってもみなかったので、少し不信感を抱きながらも、新しいおもちゃと大量のトリートを買い帰宅。
プロフェッショナルのお言葉通り、1日も経たないうちに元気になりました。
夫がほったらかしにしていたわけでは決してないのですが、1人のアテンションだけでは不十分ということを一生懸命知らせようとしていたかまちょでした。

そんなかまちょ君を、昨年の夏に迎えてから早1年経ちますが、両手に収まる大きさだった子が今では50ポンド（22キロ）まで大きくなりました。かまちょ度合いも比例して右肩上がりです。

かまちょかまちょ呼ばわりして本人にばれたら怒られそうなので、最後に、かまちょ君の名前はSkipsです。ちなみにミドルネームは ぼーちゃん。子犬の時にいつも鼻水を垂らしていたのと、お鼻がとても長いので、クレヨンしんちゃんのぼーちゃんから名付けました。
余談ですが、この名前の由来のおかげで（？）義理の弟はクレヨンしんちゃんの大ファンになり、暇さえあればクレヨンしんちゃんを見ています。

先日一時帰国をいたしました。
久しぶりの日本は駆け足で通り過ぎた梅雨と、連日の３０℃を超える暑さのハードな日々。日本の高い湿度も久しぶりに体感いたしました。

近くにお社の林があるせいかどうか、NYでは聞くことのない、カラスの鳴き声が朝晩聞こえてきます。
一方、未だ暦では盛夏とはなっていないせいか、蝉の登場はまだの様子。

様々なものの値上げが話題になっていますが、スーパーマーケットのお総菜売り場のお弁当やお惣菜は、美味しそうなだけでなく、お手頃な値段。夕方ともなれば、2割、5割引きのシールが貼られ、あっという間に各々の買い物かごに収まっていきます。家での料理は室温を上げるからぜひ、と揚げ物などの総菜をお勧めするスーパーも。

嬉々として購入するも、気になることが。レジでキャッシャーの人に“○○お付けしますか？””○○お持ちですか？“と聞かれた際に、”結構です。“”持ってないです。“と答えると、謝られること。親切に確認してくれてこちらはありがたいと思うのに、なんだか気持ちが悪い。”承知しました“くらいで十分ではないのかな、と思ったりして。
日本に住んでいる友人は気にしたことがなかった、と言っていたのでこれは日々繰り返される会話で、また、スーパー、コンビニ、他の業種のキャッシャーでも大体同じ文言なので、接客マニュアルに沿った返答なのでしょうが。

節電、異常気象、物の値上がり、と不安材料はあるものの、豪華な駅前の商業施設、平日昼間のデパートの賑わい、美味しいものや痒い所に手が届くような商品が、すぐ身近に豊富にある環境。そこかしこで見る日本の様子は平和そのもの。それだけに日本から届いた発砲事件のニュースには心が痛くなりました。

神長
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Chicagoの稲葉です。
私の周りは、独立記念日といえば、家族や友人と外でBBQをしながら花火を見るというのが通常です。

今年も、友人の家でBBQというかThai料理三昧でした。
昼から30名ほどが集まり、ポットラック（皆が何かを持ち寄る）だったので、パパイヤサラダ、ヤムウンセン、スパイシーチキン、リブ、スティッキーライス、グリーンカリー、焼きイカやエビ、ソーセージ、パスタ、チップス、ケーキなど食べきれないほどの料理を楽しむ事が出来ました。

また、集まった方々も違うバックグランドで、タイ、ベトナム、オーストラリア、日本、オランダ、アメリカ、メキシコという、とってもインターナショナルな集まりで、独立記念日を祝う事ができて良かったです。

その反面、ハイランドパークでのシューティングという非常に悲しいニュースも入ってきて、残念な1日でもありました。

稲葉